Salut,
Perso j'ai pas connu le jeu à la release mais en 2017 avec le chapitre Morrowind, comme énormément de monde.
(même si je trouve la trace d'un ticket à ZOS qui date de 2016, du coup je sais plus si j'ai commencé avant Morro ou pas )
En tout cas le jeu a énormément changé depuis la release. Le système de CP a changé deux fois, les métas n'ont plus rien à voir, le housing est apparu (avec Morro il me semble ?), le contenu instancier s'est diversifié et surtout complexifié (donjons à quatre joueurs, raids à 12 joueurs, etc.)
Il y a également le PvP qui a connu son plus gros changement avec les BGs en même temps que Morro.
Plus trois nouvelles classes : Gardien (Morro), Nécro (Elsweyr) et Arcaniste (Necrom)
Ici on attend surtout un ajout pour le PvP qui est un peu mis de côté au profit du PvE depuis plusieurs années. Les devs annoncent du changement à venir également pour le housing, et l'arrivée d'un système de Personnalisation des compétences.
Donc pour répondre à ta question : oui il y a énormément à faire dans le jeu, et oui énormément de choses ont changé depuis la release.
Mais le jeu reste imparfait, et les attentes sont grandes pour le futur du jeu qui fêtera ses dix ans dans quelques jours