Théoriquement oui 
Ici où je ne sais plus où il y avait une super discussion qui expliquait que dès que tu fais une assistance gravitationnelle vue que tu gagnes de la vitesse tu en ponctionne forcément à l'astre utilisé.
Ils avaient calculé que plusieurs millions de sondes Juno pourrait arrêter l'orbite de Jupiter par exemple !
Minmus, en imaginant une fusée colossal, posée à l'envers sur le sol ( propulseur au sommet ), pourrait être effectivement dévié. Pas dans le jeu j'entends bien, leur orbite est une constante immuable je suppose.
Cette vidéo parle de ça et pousse même le concept jusqu'à déplacer le soleil et toutes ses planètes !
https://youtu.be/v3y8AIEX_dU
Cette chaîne devrait être de notoriété publique 