http://starwars.wikia.com/wiki/Kamino
En fait ils ont continué à produire des clones jusqu'à après la bataille d'Endor, dans Star Wars 6 donc 
Entre temps ils ont essayé de monter une rébellion contre l'empire qui s'était emparé de la planète, en produisant de nouveaux clones de Jango loyaux à Kamino et pas à l'empire
Apparemment ça se passe dans Battlefront puisqu'on parle de la 501ème, mais j'avais pas le souvenir
Sidious avait surement besoin de bien plus de soldats que les kaminoiens ne pouvaient produire de clones, ça expliquerait qu'il ait engagé des humains
Les clones servaient surement de troupes d'élites