A mon avis Ace et sa mort étaient prévu depuis le début de l'oeuvre, vu le côté assez symétrique de l'histoire pré et post ellipse, et l'importance de l'événement 
Et Sabo est prévu depuis que la mort de Ace est prévu, toujours selon moi. Donc depuis le premier chapitre, effectivement.
Je peux pas imaginer que Oda, qui a l'air de kiffer faire des flashback, n'ait pas prévu à l'avance quelle serait l'histoire de Luffy, quel serait son passé détaillé 