Rien à voir avec les options du jeu : mets à jour tes pilotes, etc...
Avec cette config, c'est a priori en Ultra sans problèmes, que tu devrais jouer...
sinon, pour ce qui est impact des options, tu peux lire ce tuto, assez complet :
http://www.clubic.com/jeu-video/article-738587-4-dragon-age-inquisition-guide-technique.html