Honnêtement le HD598 est pas super gourmand, un ampli changerait pas énormément de choses. Un DAC (digital to analog converter) c'est un appareil qui transforme les fichiers de son digitaux sur ton PC en format analogue qui peut ensuite être amplifié par ton ampli casque pour être "lu" par ton casque. Si tu branches ton casque sur un appareil électronique, il contient forcément les deux, mais miniaturisés. Tu achètes les deux (ou un combo ampli/dac) quand tu as un casque qui est difficile à alimenter, et donc que le volume est trop bas et qu'il peut pas te délivrer tous les détails de la musique. Ou alors que tu entends des interférences à cause de ton PC. Ça va aussi probablement augmenter ta qualité audio, maintenant faut voir si la différence est assez grande pour toi.
Ton macbook date de quand ? J'ai lu que les dac des macbooks récents étaient plutôt bons, donc de toute façon tu "gâches" pas le potentiel de ton casque. Si tu décides d'en acheter un quand même, la différence a de bonnes chances d'être minime. Tu vas peut-être remarquer des basses un peu plus prononcées et de meilleure qualité, c'est à toi de décider si ça vaut le coup. Après si tu prévois d'acheter un meilleur casque par la suite c'est en effet une bonne idée de prendre un ampli. Dans ce cas je te recommande ça :
http://www.schiit-europe.com/index.php/producten/dacs/modi2-usb-product-7.html (DAC)
http://www.schiit-europe.com/index.php/producten/amps/magni2-product-1.html (Ampli)
Ce sont des références dans l'entrée de gamme ("entrée de gamme" c'est relatif, y'a des amplis à 50.000€ mais à partir d'un moment les différences sont limite imperceptibles. Beaucoup de gens achètent ça et s'arrêtent là). Il te faudra aussi deux câbles RCA (ça vaut pas cher) pour les relier entre eux.
Si tu préfères avoir un "tout en un", celui-ci est au même niveau que les précédents (donc très bon) :
http://www.son-video.com/Rayons/DAC-Audio-amplificateur-casque/JDS-Labs-O2-ODAC.html
Et si ton budget est pas aussi élevé, celui ci est beaucoup moins cher. Il va pas suffir pour les casques les plus gourmands mais si tu veux juste tester pour voir si ça fait une différence que tu apprécies sur ton 598 c'est un bon rapport qualité/prix :
http://www.audiophonics.fr/fr/ampli-casquepreampli-amplificateur-casque-mobile/fiio-e10k-dac-usb-amplificateur-casque-mobile-p-8945.html
J'ajoute que c'est très subjectif comme domaine, tu vas peut-être percevoir une grosse différence avec l'E10k là où quelqu'un d'autre n'entendra rien de nouveau. C'est un problème de l'hi-fi, tu peux pas vraiment te fier à 100% aux avis que tu trouves sur internet, il faut que tu testes toi-même.
En gros :
Si tu entends des interférences, si le volume est trop bas, si la qualité de son de ton macbook est pourrave
Achète le E10k
Si tu veux tester pour voir comment ça donne, au risque d'être déçu
Achète le E10k (ou les autres si tu as les sous, en sachant que la différence va peut-être te décevoir sur tes 598)
Si tu comptes par la suite avoir d'autres casques plus chers
Achète le Schiit Magni/Modi ou l'ODAC
Un ampli est toujours profitable à partir d'un certain point, avec tes 598 t'es juste entre les deux : avec des moins bons casques c'est pas nécessaire, avec des meilleurs casques ça l'est. 