Yop je compte m'acheter sc2 le mois prochain et je voudrait savoir si ça vaut le coup de télécharger la démo pour m'entraîner contre l'ia vous penser que je peut m'améliorer en jouent contre les bot + regarder des vidéos/stream ?

Oui, c'est déjà mieux que rien. En plus en téléchargeant l'édition Découverte (Starter), quand tu mettras ta clé sur ton compte, pas la peine de re-télécharger. Donc oui.
GL

L'édition découverte te donne accès à toutes les cartes de l'arcade (mini jeux, map pour t'entrainer, tower defense etc.) ainsi qu'aux parties personnalisées ! Et donc il te suffit de trouver un adversaire (un ami ou un mec au pif via le chat in game) et de lancer une partie ! Tu auras aussi accès au mode coop qui est fort sympathique.

La version payante rajoute :
- la campagne
- le ladder (partie classées)