Le xip est une archive compressée avec une signature pour vérifier que le contenu n'a pas été modifié et donc potentiellement dangereux. Si Apple fait bien les choses, lors de la récupération depuis l'AppleStore l'installation devrait se faire d'elle même. Sinon, tu peux toujours passer outre à tes risques et périls en décompressant le xip puis le fichier Content qui, normalement, n'est un qu'un tar compressé.