On explique comment faire cela ici : http://www.mac-emu.net/spip.php?article1755
Mais il n'existe pas que PCSX2. Il y en a un nouveau nommé Play!. On liste les émulateurs sur le site par catégorie ici : http://www.mac-emu.net/?rubrique5
Et sur la page Playstation2 on indique aussi des liens pour des versions Windows plus récentes qui ont été passées sous Wine pour être utilisables sous OSX.