Euh... Mettre iTunes à jour c'est très facile, surtout si tu as un Mac tu as juste à cliquer sur oui quoi... Ou mettre à jour, bref c'est très simple, en plus normalement il te le propose au lancement d'iTunes.
En suite, essaie de rester appuyez sur le bouton de verrouillage ( haut dessus ) et le bouton "home" au milieu, pendant genre 20 ou 30 secondes... Les deux en même temps hein !
En suite, si ça ne fonctionne toujours pas, fait la même chose mais appuie sur un des deux boutons volume aussi, donc ça fait 3 boutons à enfoncer en même temps si les deux premiers ça ne marche pas ... Peut être qu'il va redémarrer.
Sinon, mais iTunes à jour et ton problème sera aussi régler.
Dis moi si ça a marché. 