Je me doutais ^^'!
À mon avis ce qui se passe c'est que ta TV reçoit le signal en 5.1 et, au lieu de le remixer en 2.0, elle "émule" un 5.1 (beaucoup de TV font ça de base si tu modifie pas les réglages son).
Essaye de voir de ce côté là et désactive dans les paramètres son tout ce qui est de l'ordre du "Effet surround", etc.
La différence de volume vient du fait que, lorsque ton perso sort du cadre, c'est les surround qui prennent le relais, or tu n'en as pas, et ta TV essaye de reproduire l'effet (mais mal, forcément ^^').
Dans les paramètres son de ta PS4, paramètre la plutôt en " PCM Linéaire" plutôt que "Bitstream Dolby/DTS", et dans les jeux où cela est possible, paramètre la sortie son en " stéréo/haut parleurs TV/2.0/etc.".
Ça devrait aller mieux ;)!