Oui tu pourras transférer tes sauvegardes. Pour cela 2 choix possible soit par clé usb soit par le cloud si tu es abonné ps+.
Des tutos t'en as a la pelle sur le net,tapes juste changer disque dur ps4 sur YouTube et tu trouveras ton bonheur.
Après vu que tu as un dd externe j ai cru lire qu'on pouvait cloner son disque dur ps4 pour l'installe sur le nouveau. A confirmé.
Pour te conseille un modèle ça dépends de la taille de stockage que tu souhaites mais je crois que 99% des gens ici ont pris un seagate/Samsung.
Pour finir toutes les réponses à tes questions sont dans les topic déjà créés