On ne clique pas sur les menus de l'OSD d'un écran. Tu dois utiliser ton doigt, l'index s'y prête bien, pour appuyer sur les différents boutons de ton écran et naviguer dans l'OSD de l'écran :
https://youtu.be/4wzEt0bM0QM?t=318
Si l'option de luminosité est bien désactivée c'est que tu es dans un mode préréglé. Passe en mode manuel et tu auras accès au réglage de la luminosité.
Un outil indispensable ici pour toi :
https://dlcdnets.asus.com/pub/ASUS/LCD%20Monitors/VG27AQ1A/VG27AQL1A_VG27AQ1A_French.pdf
HTH