PROBLEME RESOLU : (à lire pour eux qui rencontrent le même problème)
1- Se procurer une clé et la rendre bootable avec windows 10
2- Se procurer sa "RecuperationKey" sur son compte Microsoft via ce lien https://support.microsoft.com/fr-fr/help/17133/windows-8-bitlocker-recovery-keys-frequently-asked-questions
3- lors du boot sur la clé, sélectionner la section "Dépannage" >> "Invite de commande (CMD)
4- Déverrouillez votre disque (ici ce sera le disque C)
manage -bde -C: -recoverypassword [RecuperationKey]
5- Débloquez votre disque
manage -bde -C: -off
Vérifiez durant cette étape l'avancée du décryptage du disque avec la commande
manage -bde -status
6- Une fois terminé, rebootez votre ordinateur encore sur l'installateur windows 10
7- Vous pouvez désormais installer windows 10 sur votre partition 