c'est surtout la gestion de l'alimentation, si les disques durs se mettent en veille ou pas, luminosité de l'ecran pour les portables. ca enverra aussi un peu plus de jus au composants,mais c'est pas de l'overclocking non plus la difference ne sera pas super flagrante, tu peux aussi configurer toi meme ces modes en fonction de tes besoins
perso je suis sur fixe et utilise le mode "hautes performances" mais j'ai jamais comparé avec le mode classique ou eco