Je pense qu´il y a une mauvaise traduction pour le pourcentage : il ne s´agit pas du temps écoulé (ce qui ne veux rien dire), mais du pourcentage de "complétion" (?) du fort. Arrivé à 100%, tu ne peux plus recruter ni marchands, ni soldats..., ni collecter de nouveaux impôts, etc. Par contre, quand tu seras arrivé à 100%, l´histoire enchaîne sur la fin.
La guilde des marchands, c´est Kana qui te propose qu´elle s´installe au fort, mais à un stade très avancé (presque à la fin de la réhabilitation du fort).