Un dungeon-crawler, c'est juste un jeu (peu importe le genre, même si c'est souvent du RPG) où ont se balade dans un donjon, c'est tout 
Les dungeon-RPG (qui font obviously partis des dungeon-crawler de par leur nature) intègrent des mécaniques complexes qui vont au-delà du simple déplacement case-par-case (entre autre, les ennemis doivent AUSSI se déplacer d'autant de cases que le joueur pendant le même laps de temps).