Aujourd'hui Goub vous apprends a faire une magnifique Homuricu (Sans le ketchup vu que j'en avais pas dnc pas de jouli coeur dessus) pour pas cher et avec vos restes !
Tout d'abord faites cuire votre riz (a l'eau le riz poelé est a gerber woulah)
Quand c'est fait essorez le et priez pour qu'il soit mou mais pas trop.
Tips : vous pouvez mzttre du vinaigre dans l'eau de cuisson pour que le riz ai un petit gout agréable.
Vous pouvez ensuite preparer votre preparation (
) a mettre dans l'homurice. J'ai choisi de faire avec ce que j'avais a savoir :
-Un steack haché
-Une boite de concentré de tomate
-des épices des milles et une nuits
J'ai donc fait un riz bolognaise.
Beurez votre poelle et faites chauffer le steack haché que vous aurez découpé en petites boules. A coté preparez votre sauce tomate (Concentré + eau = sauce tomate) Rajoutez y les herbes que vous trouvez dans vos placard ça rends tjr mieux.
Quand le steack haché est cuit vous pouvez rajouter le riz et faites le poeler (rajouter une texture croquante)
Quand le riz vous parait suffisament croquant rajoutez votre sauce tomate eco +.
Vous obtiendrez une immondice du genre : https://www.dropbox.com/s/f6ogwqn6m1vk98k/20140813_195527.jpg
Maintenant preparez vos oeufs :
Pour une homurice 1 personne 2 très gros oeufs suffiront (j'avais que 5 oeufs eco+ encore donc j'ai fait une homurice a 2 petits oefs et une homurice a 3 petits oefs)
Battez les biens jusqu'a qu'ils moussent : https://www.dropbox.com/s/jlppb07xxy99mpv/20140813_195629.jpg
J'ai pas de photos de la cuisson vu qu'il faut faire très vite.
Mettez de l'huile d'olive dans une poele (ou de l'huile de tournesol pour les pauvres)
Faites chauffer la poele. Quand elle est chaude vous pouvez directement mettre les eux battus.
A partir de là faites vite attendez que le fond de l'omelette soit cuite rajoutez votre garniture (le riz bolognaise) sur UN coté de l'omelette et retournez.
Resultat (c'est moi qui l'ai ouvert) : https://www.dropbox.com/s/vt42zg2v6n8w8qj/20140813_200211.jpg pour la 2petits oeufs
https://www.dropbox.com/s/f8fqubq59wm8821/20140813_201215.jpg pour les 3 petits oeufs
et enfin https://www.dropbox.com/s/kehbp5oj0ukju5d/20140813_202349_Richtone%28HDR%29.jpg vu que ça bourre l'estomac cette merde.
- blogmastercuisineprolo