Je préfère quand même préciser que je conseille la version 2011 d'assez loin, qui a aussi un grand charme.
Mais dans le premier, je me rappelle, par exemple, de l'ending (http://www.youtube.com/watch?v=Rtrn8vR9a58) qui, en version instrumental, fut utilisé lors de scènes tristes ou solennelles, et empreignait la série de mélancolie et de finesse, mêlé, en général, à un doublage serein des seiyuu, qui y donnait un côté très contrasté et particulier.
Même chose pour l'OST de Ellyhayam.
Quant à la première que tu as posté (Yang), elle correspond parfaitement à l'ambiance du premier arc de HxH, je la trouve très emblématique de l'esprit de l'oeuvre à ses débuts.
Je conseille à l'auteur le premier anime pour quand il aura terminé le 2011 (et s'il est fan).