Y a tout dans le porc stalonch. Des morceaux pas cher qui valent pas tripette et des morceaux déjà plus soignés.
Cela dit ça reste une viande de loser dans l'ensemble, de plébéien. PAR CONTRE, certains jamòn envoient quand même faut le dire.
Un p'tit sandwich serrano, mozza, huile d'olive, tomates c'est assez priceless à vrai dire.