Ben, difficile à dire...
En plus il y a config et config : tout dépend de l'état général de ton système, de ce qui parasite ou pas son fonctionnement...
Dis toi que F3 est très bien optimisé, et tu peux jouer sur beaucoup de paramètres, comme l'herbe, les ombres, la distance d'affichage, etc...
ça va dépendre aussi de ta résolution (donc de ton écran). Je joue avec toutes options au max en 1920*1200, mais ma config est propre et très récente (cf profil)
Mais même avec des résolutions plus basses, et donc moins gourmandes, le jeu reste très chouette visuellement.