Je te propose un logiciel très bien : MédiaCoder (cherche dans google ou yahoo pour le télécharger).
Un conseil : il fonctionne avec énormément de formats possibles, mais il est probable que tu n´as pas tous les codec adaptés (c´était mon cas).
Pour la vidéo, pas de soucis si tu arrive à lire des avi avec des lecteurs classiques.
Par contre pour l´Audio, les résultats sont parfois surprenant : pas de sons, vidéo d´1 heure qui se transforme en... une vidéo de 5s (toute la vidéo s´affiche, mais en accéléré de chez accéléré) et une bande son correcte d´1 heure. Plantage...
Moi cela fonctionnait bien avec le format LAME et pas les autres.
Si tu veux les tester, un conseil : dans l´onglet "Time", fais des essais en compressant uniquement 1 minute de ta vidéo.
mes choix de paramètres :
vidéo = XVid/AVI/900 Kbps
Audio = LAME MP3 à 128 Kbps
Résultat = 1 VOB de 4Go se transforme en un avi de 700 Mo, quasiment de la même qualité "humaine" (dans le sens perceptible à tes yeux et oreilles) que l´original.
Bon courage, et donne moi le résultat de tes essais.