Réfléchis deux secondes (c'est pas pour me moquer, j'me posais la même question avant et c'est mon frère qui m'a répondu vu qu'il est éleveur)
Si un éleveur ne castre pas ses dindes, il court le risque que celui à qui il les vend fasse de l'élevage avec la dinde qu'il aura acheté. Et si justement ça arrive, ça fera un concurrent de plus pour son commerce, et donc il aura plus de mal à vendre ses dindes. C'est simple 