A vrai dire, sur les graphismes, c'est pas la difficulté qui me gêne, mais plutôt la durée de vie. Les jeux supers beaux, prenants et passionnants, sont souvent extrêmement courts (comme "Call of Duty 4", que j'ai bouclé du premier coup en une après-midi, même certains jeux de la vieille Nintendo durent plus longtemps). Après, ce sont des différences d'appréciation : je ne recherche pas tant la difficulté dans un jeu, même si je m'ennuie vite sur les jeux (trop) faciles. En revanche, des jeux trop difficiles , ou avec une prise en main trop complexe, me dégoûteront très vite.
Pour ma part, il me semble que "The Witcher" propose aussi des chasses contre des monstres particuliers, même si je ne las ai pas trop faites. Je pense notamment à la Cocaxydium, cette plante spéciale dans les Marais, ou encore à Teju, le prêtre vodyanoi dans le chapitre IV. Je pense que les quêtes où il s'agit de tuer des monstres servent à améliorer notre expérience, ou à nous familiariser avec les lieux à visiter (comme les Marais, où je me suis souvent perdu). Disons que la difficulté est assez difficile, puisqu'il faut compter sur les spécialistes du genre, mais aussi sur les néophytes. Si c'est trop facile, ceux qui ont déjà bouffé une dizaine de RPGs vont s'ennuyer, mais, si c'est trop compliqué, les néophytes ne vont pas s'y intéresser. Rajouter des niveaux de difficulté supplémentaires est donc une solution, à condition de ne pas s'y perdre.
Quant à la Bête, en effet, c'est quelque chose, même si le combat dont je me rappelle le plus reste celui face au Professeur et ses deux saloperies de bestioles, la première fois où j'ai du utiliser mes Elixirs pour remporter la bataille. Autrement, j'y serai encore.