C'est étrange j'ai le jeu qui marche à fond aux textures près (moyen) avec une carte graphique bien inférieure aux votre, j'ai une Geforce 8600 gt, 512 MB. Puis 3g de ram.
Je vois pas vraiment d'ou vient le problème mais vous partez tout deux du principe que le problème vient de la config alors que ça peut provenir de l'antivirus ou des firewall qui peuvent quantitativement ralentir les jeux. Tu as quel antivirus? Quelles protections?
Autrement si c'est que pendant les cinématiques bah tourne le jeu à fond quand même.
Perso je m'inquiète pas mal pour la config qui sera nécessaire pour the witcher 2, il est tellement beau que ça doit demander une bécane de compétition. Avec mon ordi ce sera un miracle si j'arrive à le faire tourner au minimum.