Je ne peux pas parler pour PES 4 que je n´ai pas mais je suppose que c´est le meme systeme que dans PES 3, a savoir que l´ordi choisit au mieux le tir/tete a faire suivant la position du joueur par rapport au ballon ( tete, reprise de volée, bicyclettes, tete plongeante etc...)
Donc les bicyclettes sont certainement realisables mais tout comme dans le 3 elles sont relativement rares et dependent donc de la position du joueur ( et aussi, de son niveau technique je crois)