C´est bien que tu ailles bien ^^

Bah oui c´est noël ^^

youpiiiiii

Au mois d´août, l´état du Maine est rouge de plaisir! C´est le festival du homard

Jonathan Cartwright du White Barn Inn nous explique le homard du Maine, ses caractéristiques physiques, ses mues et comment l´acheter

Bisque de homard
Homard de Kennebunkport sur salsa de mangue, caviar Osetra et mayonnaise de homard

Maine Lobster Hash - Hachis de pommes de terre, chair de homard, et oeuf mollet

Rouleaux printanniers au homard

Huile de homard

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Recettes

Aïgo de homard
Jacques Chibois, Grasse, France
Baluchon de homard et plume d´autruche au fondant d´Oka - hôtel l´Estérel

Bisque de homard

Bisque de langouste en croûte au safran - le Savoy, Madère

Duo maritime sur pomme de terre paillasson
Réjean Chevarie, Restaurant Le Clair de Lune, Iles de la Madeleine

Homard à la vanille
Alain Senderens, Lucas Carton, Paris

Tomate et homard, vinaigrette au corail
Alain Deluc, Barbizon, Belgique

Gâteau de homard et sole, beurre de citron vert

Homard breton moelleux dans sa coque, Zitis farcis à la ricotta et champignons sauvages, Sauce à l´émulsion de corail de homard
Richard Coutanceau, La Rochelle, France

Homard rôti à vif, court fumet à la vanille Bourbon
Gilles Etéocle, Hostellerie La Poularde, France

Onigara-yaki - Homard cuit ( Japon)

Homard de nos côtes, simplement rôti aux pommes
Jacques Thorel, Auberge Bretonne, France

Homard poché, jus de canard au gingembre et à l´estragon
Alain Labrie, Auberge Hatley, Québec

Gaspacho de homard au piment d´Espelette aux poivrons rouge et vert et à l´huile d´olive
Jean-Marie Gautier, Le Biarritz, France

Petit homard et artichauts mêlés, Foie gras et noix fraîches caramélisés à la gelée de coings
Anne-Sophie Pic, Maison Pic, Valence, France

Piqués de homard frottés à la pâte de curry rouge et panés, bok choy, citronnelle en bâtonnets et coriandre
Jacques et Laurent Pourcel, Le Jardin des Sens, France

Poêlée de homard, sauce anchoïade
Michel Rostang, Paris

Potage froid de patate douce au homard parfumé à l´huile d´aneth
Alain Labrie, Auberge Hatley, Québec

Pot-en-Pot
Luc Arseneault, Auberge de la Petite Baie, Iles de la Madeleine

Pot-en-Pot aux fruits de mer « Tante Yvonne », Iles de la Madeleine

Pot en pot aux pétoncles - Iles de la Madeleine

Salade de homard au céleri rave

Salade de homard Nouvelle-Angleterre
David Daniels, The Federalist de l´hôtel XV Beacon, Boston

Waoo super content de savoir ça Merci mec ! lol ^^

Lol !

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http://membres.lycos.fr/gtafans

Le p´tit coup de pub, on va dire qu´on a rien vu ! ^^

de rien

LA TORTUE d´HERMANN

La dernière tortue terrestre française ( Testudo hermanni hermanni) ne vit plus qu´au Centre Var et en Corse. Présente dans les Albères françaises jusqu´en 1986, elle en a disparu à la suite d´un grave incendie. En Corse, ses populations semblent stables mais sont parfois touchées par des incendies. Partout, le ramassage par des particuliers porte atteinte aux populations sauvages.

On trouve aussi cette espèce en Espagne, en Italie et en Grèce et il existe une autre sous-espèce vivant dans l´Est de l´Europe ( Balkans): la tortue d´Hermann orientale Testudo hermanni boettgeri.

Ces espèces sont protégées par des lois nationales et internationales. Il est interdit de les ramasser, de les vendre ou de vendre des produits issus de ces animaux ( écailles, oeufs...), de les naturaliser. Ces mesures de protection s´appliquent d´ailleurs aux autres espèces de tortues françaises ( cistude et emyde) et à certaines tortues étrangères.

j´essai que vous restiez pas inculte toute votre vie!

Oui ! ce serait con !

le site intéressant du moment c ca!
http://perso.wanadoo.fr/d/dj/Francais/cadreFrancais.htm

c clair c trop interessant

fait le code pour ralentir le temps avant de faire la mission c´est beucoup plus facile tu vera

je fais pas les codes!