Le 60Hz est un peu plus reposant pour les yeux.
C´est son seul avantage, la question de rapidité c´est du flan:
Si tu avances à 100m/s
en 50Hz tu auras 1 image tous les 2m
en 60Hz tu auras 1 image tous les 1m67, donc encore un poil plus fluide.
mais tu avanceras toujours à 100m/s.
La grosse différence c´est quand le framerate est très très bas, là tu as une impression un peu comme en boite avec un stroboscope, qu´il n´y a plus de mouvement mais une succession de clichés arrêtés.