Voici l´explication que je donnerais du phénomène :
Les craquements
Tu l´as toi-même reconnue, les craquements du bois (que ce soit plancher, armoire, meuble...) sont monnaie courante. J´habite dans une maison pas vieille du tout, et pourtant c´est déjà le cas... Rien d´extraordinaire.
La "respiration"
Ca peut paraître idiot, mais en s´enfonçant dans ses draps, on peut créer des frottements, des bruissements légers... Ce qui peut parfois ressembler à une respiration lente mais haletante ! J´en ai déjà fait l´expérience, et si on se concentre, on ne bouge plus et on s´enfonce encore plus... Et on a vraiment l´impression d´une respiration !
Le parfum :
Imaginons que tu aies mal rebouché ta bouteille... L´air va dans ce cas s´infiltrer dans la bouteille à cause d´une différence de pression (qui peut aussi être une cause du bruit de "respiration"). Et pour peu que le bouchon soit glissant, pop il sort.
D´autres explication rationnelles sont envisageables, bien sûr. Mais je pense aussi que faire une fixation sur ces phénomènes normaux les amplifie dans ta tête.