Sa n´a rien avoir avec le sang.
Normalement tu doit éviter de t´approcher des ennemis même déguisé car tu rique d´être démasqué.
Il y a un indicateur en bas a gauche (a côté de l´indicateur de santé) :
http://www.counterfrag.com/screenshots/hitman%20contracts/1.jpg
qui t´informe de ton risque d´être détecté.
Plus cet indicateur bouge, plus tu risque d´être détecté.