Pour choisir ton avion il faut que tu termines les 4 parcours possibles du mode arcade au moins une fois et que tu ait terminé le jeu au moins une fois. La sauvegarde sert à ne pas perdre tes données ( si tu as terminé un parcours sur 4 par exemple) et il n´y a pas d´option continuer car tu ne peux pas sauvegarder entre chaque mission de chaque branche, il faut terminer une brache pour pouvoir sauvegarder. Pour récupérer tes données, dans le premier menu du mode arcade tu fais " charger" et voila...