Antrhopocentrisme c'est en effet de vouloir placer l'Homme comme la finalité à laquelle tendait l'univers (la création) et qu'en gros tout tourne autour de l'Homme. On utilise ce terme assez souvent péjorativement pour qualifier la morale chrétienne.
Placer sa culture comme supérieure, c'est de l'éthnocentrisme. ^^