~~~~Gazette LFP, n°2~~~~
Ambiance mitigée...<
Seconde édition et de la gazette ce samedi, une semaine après la première édition. Comme vous pouvez donc le constater, cette gazette devrait paraître une fois par semaine, le samedi.
Dans l´édition d´aujourd´hui, une nouvelle rubrique s´ajoute, créé par le Joel Robluchon du forum, dénommé MacMax3!!
C´est avec plaisir que je lui souhaite la bienvenue parmis l´équipe de la Gazette.
Une autre nouvelle rubrique dans cette édition, qui se penchera sur un forumeur. Cette semaine le choix s´est porté sur notre modéro.
J´spère que cette nouvelle édition vous plaira autant, si ce n´est plus, que la première édition.
Votre Journaliste dévoué,
Chti!
- Ambiance?
- Ggplus, humble modero?
- Quoi de neuf sur le forum?
- Et si on cuisinait?
~Ambiance tendue??~
Alors que la semaine passée les conflits et la mauvaise ambiance donnaient des signes promettant une disparition, voilà que cette semaine nous a fait mentir . .. En effet, il semble que la " guerre des jeux", comme s´amuse déjà à la nommer les plus grands spécialistes, est loin de finir. Certes nous avons pu voir une régression des jeux, qui nous laissa d´aileurs penser à un retour au calme et une communion entre les forumeurs, mais les séquelles de ces jeux sont profondes, et les blessures ont du mal à cicatriser. Une joute verbale d´après guerre s´est installée entre les forumeurs, se lançant des pics, soit de maniere direct, ou bien plus souvent de manières indirectes...
L´ambiance du forum s´en retrouve alors bouleversée, et quand nous savons que la plupart des forumeurs proviennent du forum 2003, nous pouvons nous poser de graves questions. En effet, sur le forum LFP2003, l´ambiance était sereine et tous les forumeurs avaient créé des liens d´amitié qui semblmait puissant. Mais voilà que maintenant nous retrouvons des personnes que l´on voyait amis se querellé pour ce que grand nombre de personne considère comme broutille, et des forumeurs se retrouvent entre deux feux, au milieu de tir, ne sachant pas vers quel " clan" se tournait, ayant des affinité avec chacun des deux clans...
A quand le retour au calme et à la sérenité? Peut-être le saurons nous prochainement...
~GGplus, quel modéro?~
Décoré la semaine dernière du premier Gazetto d´honneur, Gggplus a accepté de répondre à une courte interview, qui nous permettra surement d´en connaitre pus sur le modero qu´il est...
1>Quelle fut ta réaction quand tu as su que tu devenais le modérateur de notre forum?
Réponse: Positive, j´aime les challenges et cette expérience m´intéresse!
2>Que penses-tu pouvoir apporter au forum en tant que modérateur?
Réponse: Mon savoir-faire de manager dans l´entreprise.
3>Tes premiers pas ont-ils été difficiles?
Réponse: Oui, je suis resté un bon mois et demi sans passe!
4>L´ambiance sur le forum en ce moment n´est pas facile, comment te sens-tu au milieu de ces conflits?
Réponse: Ce ne sont pas de gros conflits et ils sont nécessaires à la bonne marche du forum.
5>As-tu un message particulier à faire passer aux forumeurs?
Réponse: Que nous avons la chance d´avoir un forum qui est préservé ( Pas comme CM4) et que nous devons tout faire pour que cela continue.
Bon modero ou plutot bon parolier? c´est à vous de juger maintenant
~Quoi de neuf sur le forum?~
Dans cette rubrique nous reviendront sur les derniers faits, topic ou évènement " mineurs" du forum LFP2004.
MacMax l´ambigu...
MacMAx se révèle chaque jour, mais nous fait s´interroger sur lui.
Souvenez-vous...
Forum LFP2003, message envers girondin du 92
MacMax3 Posté le 07 juillet 2003 à 23:03:17
Gabriel, tu brules mon esprit
Ton amour étrangle ma vie
et il y a quelque semaine, un adjectif définissant max au féminin ( dont je suis désolé de ne pas avoir retrouvé la trace)
et cette semaine, ce message envers Edy-EAG
MacMax3 Posté le 02 octobre 2003 à 18:38:30
Eddy tu as les yeux couleur menthe à l´eau
alors, MacMax se recherche-t-il? ou MacMax aime-t-il jouer avec les apparences? Une chose est sure, MacMax sait animer le forum de ces surprises!
Un topic de plus dédier à la détente
Auparavant, seul le Bar LFP permettait la " détente" sur le forum. Lieu de rassemblement et de discute, il monta vite se révélant comme l´un des meilleurs topics du forum ( cf " Nos Meilleurs Topics..." et le fabuleux travail fournis par Splintergamer). Hier est née d´une idée de MaStErGrAhAm et du courage de Chti_Dkois(qui manquait à notre ami Master) un nouveau topic de détente : " J´en ai une bonne!" . Un nom plutôt étrange, sauf lorsque l´on sait que ce topic est destiné au " comiques troupiers" et autres blagueur en tout genre!
Bien sur, dans la confusion actuelle du forum, ce topic a bien entendu trouvé son détracteur, mais quelques forumeurs se sont déjà lancé dans la course au fou rire... Peut-être découvrirons nous un " clown" sur ce forum...
Grand Ménage d´Automne...
Le grand nettoyage a été lancé hier. En effet, Gggplus a décidé de se mettre à l´érazage, et de " débarrasser" le forum des topic " inutiles". Une mesure longtemps attendue par certains, et contestée par d´autres...
~Et si on cuisinait?~
Voici la nouvelle rubrique de la Gazette, celle qui ravira les gourmand comme les fins gastraonomes!!
---------Recette n°1---------
Pour ma premiere recette je vais parler du Baeckeoffe(ce qui veut dire en alsacien bec de lièvre):
Categorie de la viande: chien à corne appelé boeuf
C´est pour 8 personnes
Préparation: 30 min + 12 h(soit 24/2) de marinade
Cuisson : 3 h
Ingrédients :
+ 500 g de palette de boeuf désossée donc il faut pas d´os
+ 500 g d´épaule d´agneau désossée donc il faut toujours pas d´os
+ 500 g de collet de porc désossé et là encore pas d´os
+ 2 pieds de porc d´Alsace parceque c´est les meilleurs
+ 50 cl de vin blanc : du moment ou il est alcoolisé
+ 1 Bouquet garni : pas de rose ca fait mal à l´estomac
+ 2 échalotes
+ 2 gousses d´ail : bien ce laver les dents après
+ 1/2 tranche de céleri : berck!!!
+ 3 clous de girofle : pas de vis ca risque de coincé
+ 50 g de saindoux : c´est un truc de vieux
+ 1.5 kg de pomme de terre : on les ramasse sous un pommier
+ 500 g d´oignons
+ 125 g de farine
+ 1 c. à s. d´huile : pas de vidange
+ Sel et poivre mais n´abusez pas
Conseils :
Servez avec du pain de campagne légèrement grillé et ne mangé pas de la journée pour bien avoir faim
La cuisine alsacienne ca bourre
1- Couper les différentes viandes et les pieds de porc en gros cubes. Les mettre dans un grand récipient avec le vin blanc, le bouquet garni, les échalotes hachées, l´ail pressé, le céleri coupé en dés, les clous de girofle, du sel et du poivre. Laisser mariner au frais 12 h.
2- Graisser un plat à baeckeoffe, ou une grande cocotte allant au four, avec le saindoux.
3- Préchauffer le four à 200 °C.
4- Peler les pommes de terre et les couper en rondelles épaisses. Emincer les oignons.
5- Etaler la moitier des oignons, puis la moitier des pommes de terre dans la cocotte. Saler et poivrer. Recouvrir avec les viandes marinées égouttées, puis avec le reste des oignons et des pommes de terre.
6- Filtrer la marinade et la verser dans la cocotte. Compléter éventuellement avec un peu d´eau de façon que le liquide affleure la surface. Poser le couvercle et fermer hermétiquement en confectionnant une bande de pâte avec la farine, l´huile et un peu d´eau. Enfourner et cuire 1 h. Réduire la température du four à 160°C et laisser cuire encore 2 h. Viandes et pommes de terre doivent être tendres et fondantes.
7- Servir le baeckeoffe dans sa cocotte, accompagné d´une salade verte ou bleue ou rouge ou noire
• Recette proposée par : MacMax3 le cuistot déglingo
Nous vous remercions de votre lecture!
