Le truc c'est que dans une cuisine c'est VRAIMENT chiant.
Si c'est mort pendant une heure, tout ton close est fait, tout est propre, il reste juste à attendre.
Si des clients arrivent à la dernière minute... il faut attendre qu'ils choisissent leur plat, que je resali tout plein de vaisselle, que j'attende que la bouffe soit prête, que je lave les comptoirs que j'ai sali, que je range ce que j'ai sorti, que je lave la vaisselle que j'ai utilisé, etc...
Enfin bref, c'est chiant, vraiment chiant. Ça peut me faire perdre au moins 30 minutes. >.>