Le défenseur Francis Bouillon est le récipiendaire du trophée Jacques-Beauchamp Molson pour la saison 2003-2004, honneur remis au joueur ayant joué un rôle déterminant dans les succès de l’équipe durant la saison régulière, sans en retirer d’honneur particulier. La sélection du gagnant est effectuée par les membres des médias attitrés à la couverture quotidienne des Canadiens.
Bouillon, âgé de 28 ans, en est à sa 5e saison dans la LNH et avec les Canadiens. Le défenseur de 5’08’’, 196 lbs occupe le 4e rang des pointeurs du club chez les défenseurs avec une récolte de deux buts et 15 aides pour un total de 17 points ( 2-15-17) en 71 matchs. Il a établi des sommets en carrière pour les aides et les points.