Ah ok tu parles des aspirations pas des hobbies!
Oui on peut en choisir une nouvelle. Ca ne remplace pas celle qu'on a déjà mais ça vient s'ajouter.
par exemple ton sims a une aspiration argent et tu ajoutes famille.
Si son désir a long terme était de gagner 100000$ ça ne changera pas, mais par contre tu auras des désirs comme avoir un enfant, apprendre à ton enfant à faire ses devoirs etc ...Qui sont liés à l'aspiration famille et que tu n'aurais pas eu avant.
Pour faire ça tu dois gagner des points bonus grace à tes passe temps. J'avoue que je ne sais pas trop comment on les gagne, sauf que c'est en utilisant des actions liées aux passe temps (attrapper des insectes, faire du jogging ou autre)
Une fois que tu as au moins un point, tu vas dans le nouvel écran (pour y aller fais comme si tu voulais choisir la récompense de travail de ton sims et là il y a un nouvel icone qui te mène a cet écran).
Et là complètement en bas a droite tu as un bonus qui te permet de choisir une nouvelle aspiration.
J'espère que ma réponse était compréhensible.
bon courage !