S´ils gèlent c´est qu´il y a obligatoiremment un "trou" quelque part dans la toiture...
Le système des toits est pas parfait : il suffit d´un mur manquant à tel ou tel endroit et tes sims auront froid.
Ca m´est arrivé quand un de mes sims montait un escalier pour le 1er étage de sa maison : il se changeait en tenue d´exterieur.
Après avoir bien regardé, je me suis aperçu d´un "trou" dans le toit : c´était à cause qu´il manquait un mur à un endroit et l´inclinaison du toit était beaucoup trop juste...laissant ainsi une toute petite brèche.
Il m´a suffit de mettre un mur supplémentaire et de remettre le toit.