a partir du moment ou tu monte un commerce tu peux etre caissier
ensuite pour le reste ça depends ce que tu fais comme commerce exemple:
si tu ouvre un commerce de fleur, tu pourras etre sois caissier, sois vendeur (tu pousse les clients a acheter) sois tu crees des fleurs sois tout a la fois (mais c´est dur si tu n´employe pas de salarié)
idem pour le resto : tu peut etre serveur, cuisinier, placeur
enfin pour avoir un commerce et sans occuper tu n´as pas besoin de telecharger des metier vu que l´add on la bonne affaire est fait pour ^^