LA CARTE DU BAR DU FORUM :
ENTREES :
1. Entrée à la pêche ( un plat Latin pour les aventuriers)
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2. Milles feuilles de saumon fumé et foi gras a l´huile de truffe ( pour les connaisseurs ! )
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3. Salade verte
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4. Salade de conconbres
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5. Salade de tomates
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6. Salade aux lardons et ravioles
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7. Salade Marocaine
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8. Salade d´asperge et de thon rouge
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9. Le cake Montecristo
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10. Tartares de loups de mer
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PLATS PRINCIPALS :
En viande :
1. Lapin aux petits légumes ( pommes de terre, carottes, légumes verts ect . . .)
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2. Poulet à la mexicaine ( pour ceux qui aime les plats épicés ! )
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3. Le célèbre steak frites ( pour ceux qui n´aime pas la nouveauté)
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4. Canon d´agneau rôti et bayaldi de légumes au parmesan
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5. Coquelets aux ris de veau flambés au Calvados et châtaignes
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6.Dos de sanglier mariné aux épices et fondue de courgette et girolles aux herbes
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7.Le Maffé poulet
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8.Râbles de lapin farcis au pruneaux à la flamande
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En volaille :
9. Volaille de Bresse demi-deuil et petit légumes
de la Mère Brazier
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10. Suprêmes de pintade en habit vert aux côtes de blettes
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11. Crépinettes de poulet fermier farcies et ragoût de champignons
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12. Duo de caille sur canapé et foie gras maison au cognac et porto
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DESERTS :
1. La tarte au chocolat
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2. Millefeuille de banane et chocolat ( le restaurant ne prend pas en charge des problèmes de digestion)
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3. Pêches de vigne au sirop de lavande et sa glace
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4.Feuille à feuille de fraises au miel de ronce de la forêt des légendes
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5.L´incontournable moelleux au chocolat mi-amer du Perroquet Vert
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6.Tarte Tatin
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7.La mousse au chocolat
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8.Tarte aux fraises ( un délice)
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9. Le tiramisu
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10.Crêpes aux poires à la cannelle
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11.Gâteau de crêpes viennois
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12.Crêpes à l´Antillaise
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13.Brownie aux marrons
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14. Brownie au chocolat
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15.Cake au chocolat
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16.Galette des rois
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17.Gâteau au chocolat et aux amandes
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18.Gâteau au chocolat fondant
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19.Gâteau roulé aux fruits rouges
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20. Profiteroles
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L’équipe du bar du forum vous souhaite bon appétit !
Un menu comprenant : une entrée, un plat principal et un désert : 20 messages