Avec Académie,je pense que c´est pareil que pour Sims2,c´est à dire que une fois créé on ne peut plus changer la peau ou les yeux d´un sim puisque c´est une question de gènes.
Peut etre avec un patch ou un objet,mais je n´en connais pas.
Il me semble qu´il y a déjà eu des topics sur ce sujet,sans vouloir etre méchant,une petite recherche serait bienvenue à moins bien sur que se ne soit déjà fait.