Avant de prendre un Boeing, prend plutôt un Cessna. Et maitrise le Cessna. Ensuite passe à des avions plus complexes.
Je ne crois que tu trouvera aucun tuto sur l´autopilote du Boeing par défaut parce que il est tellement simplifié et tellement inutilisé.
Donc on devra t´expliqué sa ici, mais esseye d´abord toi même.