Moi j´ai un conseil a te donner , mets des tables en les espacants beaucoup pour que les serveurs ne se bloquent (jamais!) ou ils feront un long service.Decore beaucoup en mettant par exemple des paravents entre certains groupent de tables.Forme ton personnel , décore ta facade, et surtout , SURTOUT enlever de ton menu tout ce qui est en dessous de la moyenne de la qualité de chaque plat (personne ne pourra dire que la nourriture est dégoutante , ils ne mangent que de la bonne).Et pour gagner un peu d´argent car tout cela coute cher , faire les pages du repas du midi et du soir ( a peu près 40 francs par commande , et quasiment tout le monde prend ce menu.Baisser les prix pour être le restaurant le moins cher , et dans les repas midi et soir , y proposer les meilleurs plats qui ne sont pas proposer dans le reste du menu pour les obliger a payer 40 francs pour manger ce fameux plat.)
J´éspère que cela pourra t´aider.
Si n´importe qui a besoin d´aide , ne pas poster ici car je ne passe pas souvent. Envoyer moi un e-mail.
