Merci pour l´information : donc si les clients se plaignent " personne n´est encore venu me voir, je n´ai pas tout mon temps" il faut rajouter un chef de cuisine et non un serveur ? et quand il se plaignent de manger froid là je pense qu´il faut rajouter un serveur ( j´ai déjà des tables de service) malheureusement lorsque je veux embaucher un serveur à " Treize à table" on me dit que ce n´est pas possible, alors que à la " Casa Nostra j´ai pu le faire, je ne comprends pas.