Je te remercie !

Up

J'en ai commandé sur un site US, j'en avais déjà entendu parlé, mais ton topic m'a donné envie d'essayer.

Pour cuisiner sans graisse c'est un bon accessoire en effet car il y a juste une infime partie d'huile sur les aliments qu'on mange. Sinon on peut aussi utiliser des accessoires en silicone pour cuisiner ou pourquoi pas profiter d'un bon barbecue avec des viandes pas trop cuite.
http://cuisine-sans-graisse.confort-domicile.com

Bonjour,

Pouvez-vous nous expliquer pourquoi recommander de plus cuire les aliments à l'huile d'olive par exemple(et donc, se priver des lipides présents dans cette huile) pour ensuite conseiller des modes cuisson comme
1- à l'eau (qui détruit une bonne partie des micronutriments)
2- à la plancha/grill, en sachant que dès que la cuisson sera forte, cela sera très cancérigène?
3- avec des ustanciles anti-adhésifs, qui contiennent très souvent des composés perfluorés?