Les protéines permettent à tes muscles de se reconstruirent, donc indispensable au pratiquant de fitness/muscul.
Pour la prise de masse, ça dépend de tes objectifs, si tu veux prendre beaucoup de poids, là oui tu risques de prendre quand même du gras, mais c´est variable selon les personnes, mais ne t´inquiète pas tu prendras toujours plus de muscles que de graisses et tu sècheras pas là suite (là aussi c´est variable selon les personnes, la sèche n´est pas obligatoire, ça dépend des métabolisme).