Salut, j´ai un souci c´est que je souhaite conserver 2 tranches de blanc de poulet pour demain soir mais mon frigo est en pannne...Est-ce que les conserver dans leur emballage dans un placard jusqu´à demain est grave, ça va pas pourrir pendant un jour? (je n´ai jamais essayé).

ah je crois que c´est pas très bon.

Je sais que le thon doit être consommé très rapidement sinon il y a des toxines mais le poulet je sais pas.

Oui, le thon c´est ca et encore il peut être conservé dans un endroit sec, donc ça va, mais le poulet...J´ai pensé à mettre du sel mais bon, je sais pas trop

du poulet peut etre mais ne jamais essayer avec du thon ou n´importe quel poisson si on veut pas faire un séjour à l´hopital

Ne le conserve surtout pas hors du frigo trop longtemps.

Tu peux le cuire, puis le garder le plus au frais possible et ensuite le faire réchauffer plus tard.

Mais ça ne fera que retarder le processus.

Chaîne du froid brisée = bactéries. Cuisson = bactéries plus ou moins éliminées, mais de nouvelles vont de toute façon faire leur apparition, et il va donc falloir conserver le plat cuisiné au frais.

En clair pas de moyens de le mettre au frais = à la poubelle quelques heures (4, 6 je sais plus exactement) après la sortie du frigo (pour peu que la viande soit placée dans un endroit peu lumineux et frais, si c´est en plein soleil tu oublie au bout de 30min)

• Chaîne du froid brisée = bactéries

Me suis mal exprimé. Chaîne du froid brisée = développement des bactéries accéléré.

Même au frais tu as des bactéries.