Le Calcium. Il aide aux échanges cellulaires en plus de sa fonction la plus connue qui est de renforcer les os. Attention toutefois à ne pas trop en consommer surtout à travers les produits laitiers. Comme les protéines, il est néfaste à doses très élevées (risque accru de cancer de la prostate et autres joyeusetés)

Les protéines. Bon je vais la faire courte, je crois que le forum est plutôt bien renseigné la dessus . Elles sont évidemment essentielles au maintien musculaire qui se détériore avec l'âge. Je vais juste rappeler que dans le cadre de la muscu les études recommandent entre 1,5 et 2,5g de protéines par KG de PDC, toutefois j'ai rarement vu que l'on recommande rarement plus de 2g/kg de PDC.

Les antioxydants et les vitamines. La aussi, à éviter en excès. Ils existent aussi en compléments. Il reste assez difficile de trouver un apport équilibré pour chaque vitamine qui existe, chacune ayant un rôle précis. Quand aux antioxydants ils sont très présents dans des aliments comme l'huile de pépin de raisin (qui est à ma connaissance la meilleure source), certains fruits (pommes, mûres, cerises, pêches, oranges, tomates cerises, baies d'açai, bleuets, raisins rouges ..) et bien sur certains légumes (brocolis, épinards, ail, gingembre, artichauts ..)

Voila, 3 des piliers pour conserver la jeunesse de ses cellules, mais bon mes connaissances restent limitées. Personnellement je serai très heureux de paraître 5-10 ans de moins à 50 ans extérieurement et intérieurement, et de ne pas finir avec un cane ou régulièrement à l'hosto quand la retraite viendra.

Voila donc si y en a qui sont bien calés sur le sujet qu'ils le partagent ici

Le cardio

Si je ne m'abuse, le fromage blanc c'est bon pour la peau, même si je connais pas les effets précis.

dans nos cellules ont on trouve des sirtuines, ce sont des enzymes qui regule la reparation cellulaire ( au niveau de l'adn), la mort cellulaire ou la resistance au stress oxydatif
, suivant nos conditions de vie elles augmentent ou diminue le metabolisme ( par exemple en seche elles diminue le metabolisme pour qu'on puisse survivre, c'est un moyen de protection ), la respiration cellulaire ( lors d'un effort par exemple)
bref ce sont les enzymes qui s'occupe de la survie de la cellule

le nom de la sirtuine de l'homme est SIRT1
une activation de SIRT1 ( via restriction calorique) entraine:

• une hausse de la lipolyse ( utilisation du gras pour fournir de l'energie, normal en regime hypocalorique... )
• augmente la sensibilité a l'insuline
• previent le développement des cancers et maladies dégeneratives ( quand l'adn d'une cellule est endommagé celle-ci meurt, une carcinogenese peut s'en suivre, c'est a dire que le corps produit de nouvelles cellules mutées qui peuvent provoquer un cancer, SIRT1 empeche la mort cellulaire et permet la reparation de l'adn endommagé ou modifié)
• previent les processus inflammatoires

http://www.ncbi.nlm.nih.gh.gov/pmc/articles/PMC2700365/
http://www.ncbi.nlm.nih.gh.gov/pmc/articles/PMC2590828/
http://www.ncbi.nlm.nih.gh.gov/pmc/articles/PMC3082011/
http://www.ncbi.nlm.nih.gh.gov/pmc/articles/PMC2692623/
http://www.ncbi.nlm.nih.gh.gov/pmc/articles/PMC2020845/
http://www.plosmedicine.org/article/info:doi/10.1371/journal.pmed.0040076

la restriction calorique semble ameliorer la pression sanguine et le controle de la glycemie
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17717102

Du thé vert ? Mon père en boit non stop, au moins 2 par jour, je pensais que c'était de la connerie, je vais m'y mettre alors

Il y a un chapitre là-dessus dans le livre the 4-hour body, j’ai pas lu mais en survolant je vois que ça parle de prendre de la creatine monohydrate, de faire des mini-fastings, de faire un jour sans protéine par semaine pour enclencher un mode de préservation, donner du sang pour en refabriquer de plus neuf

traduction approximative et je suis pas sûr que j’ai exactement tout bien compris mais si t’es intéressé par le sujet tu voudras sans doute y jetter un œil

Moi j'aime bien au gout, après bon ça reste qu'un thé ! Le thé noir j'ai jamais gouter par contre !

C'est bon pour la santé certes mais lorsqu'on est en PDM, ça craint ?

"Bruleur de graisse"

Ouais effectivement Thé vert et Thé noir dés qu'on fait une recherche rapide ça ressort

Je vais peut être m'y mettre aussi . Ultra-Pro-Games, si on bouffe suffisamment (augmenter un tout petit peu les pates/ le riz) pourquoi ça craindrait ? S'il ne brule pas du muscle avec la graisse bien sûr

Strap Super explication mais malheureusement la restriction calorique en PDM c'est une oxymore . Par contre ça justifierait de faire durer une sèche le plus longtemps possible pour bénéficier de l'action de la SRT1

si on veut etre en bonne santé faut pas faire de pdm
ni de seche vu comment ca stress le corps (rien que l'equilibre acido basique en prend un coup, l'homocysteine va poser des problemes cardiovasculaire aussi)

suffit d'etre en legere hypo de temps en temps, ou de jeuner un peu

le pouvoir anti-oxydant des fruits serait t'il du au fructose et non aux flavonoides (se sont un type de polyphenol, des anti-oxydants si vous voulez) contenus dans les fruits?
la piste serait une augmentation du taux d'acide urique ( a cause du metabolisme du fructose)

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15203196
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21041815
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC349151/pdf/pnas00662-0320.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1146751/pdf/biochemj00280-0122.pdf

L'homocystéine est un acide aminé soufré,sa concentration plasmique augmente lorsque l'on consomme peu de calories, sans doute car une prise alimentaire réduite entraine une réduction de l'apport en vitamines.
Lorsque l'on consomme de la méthionine, un acide aminé présent dans l'alimentation, celui-ci est convertit en homocystéine, pour ensuite etre recyclé en méthionine à nouveau, mais pour cela il faut des vitamines B9 et B12.
Si ces deux vitamines ne sont pas présente l'homocystéine s'accumule.
Des taux élevés d'homocystéine augmentent les risques d'infarctus, ainsi chez ceux qui ont des taux élevés les risques sont multipliés par trois.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9706668

La créatine pourrait avoir des effets positifs sur le taux d'homocysteine, les études restent contradictoires sur ce point.

mTOR est une enzyme qui régule:
_ la prolifération cellulaire
_ la croissance cellulaire
_ la mobilité cellulaire
_la survie cellulaire
_ la synthèse protéique

http://genesdev.cshlp.org/content/18/16/1926.full

On voit que plus l’activité de mTOR est importante plus l’hypertrophie sera rapide et durable (via la synthèse protéique et la prolifération cellulaire)
http://biologie.univ-mrs.s.fr/upload/p85/Article1CM.pdf
L’equilibre entre atrophie et hypertrophie est permit grace au contrôle de l’activité de mTOR.
mTOR est stimulé principalement par:
_ la leucine (et les autres acides aminées mais à un degré moindre)
_ l’activité physique (le repos total provoque une perte de masse musculaire)
_l’insuline
_ un regime hypercalorique
_les omega 3
_akt1

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16919458
http://www.rc.unesp.br/ib/efisica/motriz/07n2/Petricio.pdf
http://www.nature.com/index.html?file=/ncb/journal/v3/n11/abs/ncb1101-1009.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22212468

Le problème vient de l’influence de mTOR sur la prolifération et la survie cellulaire.
Si la prolifération des cellules satellites nous intéresse, la prolifération de cellule cancéreuse nettement moins.
La prolifération et la survie cellulaire sont nécessaire a la croissance tumorale.
De plus la mutation des protéines présente dans les cancers favorise l’activation de mTOR

http://www.molecular-cancer.com/content/9/1/57
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006291X08010759
http://dipbsf.uninsubria..it/monti/BFPN%202009/mTOR.pdf

Nous sommes donc partager entre favoriser la croissance musculaire et favoriser l’apparition de cancer.
Un bon compromis consiste à chercher à activer mTOR les jours d’entrainements (qui de toute façon le sera automatiquement), voir plus haut comment.
Et a chercher a l’inhiber les jours de repos, cela grâce :
_ une alimentation pauvre en glucide, riche en lipide et modérée en protéine, et sans protéine laitière.
_ un regime hypocalorique
_ un jeun
_ prendre du thé vert (présence de EGCG )
_ prendre de la curcumine

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16550606
http://www.pydesigns.com/kinemed/files/2005_AJP_Endo_Hsieh.pdf
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0047637400001093

Le resveratrol inhibe également mTOR, on en trouve dans le raisin par exemple.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19108833
http://www.jbc.org/content/285/47/36387

De la lecture merci strap

Wow le pavé j'vais lire ça tout à l'heure

j'ai juste cc mes anciens topics