- "S i le matin je prend du lait de soja + fromage blanc (avec une cuillère à sucre voire moins juste histoire de, c'est grave?) si à côté je mange une tartine de nutella sur une galette de riz, l'effet protéine "s'annule"? "
Je ne pense pas mais bon nutella c'est des mauvais lipides sa c'est sur.
"Pareil pour les autres repas, est-ce que si j'ingurgite des protéines mais qu'à côté de ça je mange un truc super gras ça s'annule.? "
Non plus mais évite du moins limite le gras inutile de meme que le "bon gras" qui est a limiter.
"Par exemple un steak c'est plein de protéines mais y'a de la matière grasse. "
Oui mais il y a de "bonne graisse" je croit bien après évidement si tu veut le must du gras
c'est plutôt dans les poisson style saumon/maquereaux....