1000 kcal par jour ? Même en sèche, c'est beaucoup trop bas. Tu es sans conteste passé par certaines privations à défaut de te contenter de diminuer les quantités. Il est important de concevoir qu'en période de sèche, le régime alimentaire ne se doit pas d'être draconien comme tu l'as laissé entendre mais rééducatif. Le quota protéique, glucidique et lipidique doit être amenuisé petit à petit afin que les habitudes alimentaires ne changent pas subitement après la période de sèche. C'est pourquoi il ne doit pas être question d'énormes privations durant la PDS (période de sèche) et d'un laisser-aller le cas contraire. Varie la quantité ainsi que la qualité des nutriments afin d'avoir une ingestion et digestion optimales propices à la prise de masse. En rehaussant tes quotas journaliers petit à petit, les exercices cardiovasculaires restent importants afin d'éliminer l'excès de graisse qui peut être engendré à ce moment-là. L'organisme a besoin d'adiposité pour fonctionner plus ou moins normalement. En t'abstenant comme tu l'as fait, tu l'as contraint à stocker et c'est justement le principe de l'effet yoyo.
Ton organisme ayant été accoutumé à un régime draconien, il s'est mis à faire des réserves dès que l'occasion s'y est présenté. Alors que si tu avais évité les privations tout en diminuant les apports, il aurait bénéficié de l'essentiel pour épargner tout emmagasinage adipeux. C'est le corps humain. C'est comme ça qu'il marche. C'est à nous de nous adapter pour qu'il réagisse différemment.
Le matin, mange des céréales accompagnés de lait 0.1 % de matière grasse, du fromage blanc et un bon verre de jus d'orange histoire de bien démarrer la journée.
À 10 h, une barre protéinée reste correcte.
Au déjeuner, féculents (énergie pour la journée), légumes (fibres) et source protidique.
À 16 h, protéines + un fruit.
Au dîner, légumes et source protidique.
Avant de te coucher, du fromage blanc.
En PDM, il te faudra 2 gr de protéine par kilo. 4 gr de glucide par kilo et enfin 1 gr de lipide par kilo. À toi d'introduire ces quotas au fur et à mesure tout en effectuant du cardio à côté. Ça sera difficile, voire long mais nécessaire. Tu aurais pu t'épargner tout cela si tu t'étais préalablement renseigné. Je te souhaite bien du courage. As-tu tendance à prendre du poids facilement ?