Gainer = 30 - 40 % de protéines MAX, et pas mal de glucides, avec une assimilation plus longue que la whey pour les prots. A prendre si tu as du mal à prendre du poids.
Perso je conseillerais plutôt en collation dans la matinée et dans l'aprem.
Whey = 80 - 90 % de protéines environ, assimilation rapide ( Avec de l'eau ) à prendre quand ton corps est en catabolisme, donc par exemple au réveil, ou juste après l'entrainement.
Sinon, tes prises de gainer sont bien trop légères, j'prendrais plutôt le double par prise moi.